Il campo visivo è “quella porzione di spazio in cui gli oggetti sono visibili allo stesso momento, puntando lo sguardo verso una specifica direzione”.
La definizione percettiva è che il campo di vista è “l’array spaziale delle sensazioni visive disponibili durante l’osservazione”.

Wikipedia

Nel caso del Cinema Immersivo:

La porzione di video visibile dall’utente, cioè il campo visivo, la porzione di spazio visibile.
Dipende da vari fattori, normalmente si cerca di renderla quanto più simile a campo visivo «umano». Normalmente circa 100-110° in larghezza, un po’ meno in altezza